制作工藝:
手工制作:強調(diào)手工制作是該產(chǎn)品的一大特色。與機械化生產(chǎn)相比,手工制作能夠更好地控制每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量,使辣棒的口感更加均勻。工人可能會將面粉加水揉成面團,經(jīng)過反復(fù)揉捏、醒發(fā)等工序,使面團的韌性達到佳狀態(tài)。
調(diào)味過程:在辣棒成型后,會進行調(diào)味環(huán)節(jié)。將辣椒等調(diào)料熬制成特制的醬料,然后均勻地涂抹或包裹在辣棒上,使辣棒充分吸收調(diào)料的味道,達到香辣可口的效果。
干燥處理:為了辣棒的口感和保存期限,可能會進行干燥處理。通過自然風(fēng)干或低溫烘干等方式,去除辣棒中的水分,使其變得更加酥脆,同時也便于保存和運輸。